什么？有生物可以在液氮环境下生存？
2019-08-20 阅读（人）
什么？有生物可以在液氮环境下生存？
扬子鳃蛭
大家应该都知道，生物如果暴露在严寒之下，会很快冻死，但是为什么很多人认为生物被瞬间冰封之后却还能再度复苏呢？
我们先来了解一下，冻死和瞬间冰封的区别，如果一个生物被暴露在严寒之下，它会很快冻死，因为生物体内的细胞无法忍受严寒，细胞会不断消耗热量，所以很多人在快冻死之前感觉很热，但是事实上热量在不断消失，身体供能不足，无法完成代谢，血液也开始凝固，而且细胞会因为外冷内热的关系开始大面积的破裂和坏死，最终导致生物死亡。但是瞬间冰封就不一样了，能达到瞬间冰封的一般是指绝对零度，也就是零下270度，这个温度可以瞬间冻结一切，如果生物处在这个温度下，被瞬间冻结的同时，细胞完全来不及反应，也被冻结住，不会破坏细胞结构，也就不会导致生物死亡。
虽然目前可以认为瞬间冰封不会导致死亡，但是将生物从冰冻中解封出来却又是致死率最高的，因为生物如果被冰封，细胞内的水份也会结成冰晶刺破细胞，对于细胞有巨大的破坏，只能说在冰冻期间可能会没事，但是一旦解冻，会造成什么后果，谁也难以预料，而且我们现在的冷冻技术和解冻技术也完全达不到要求。
几乎所有的生物在零下196摄氏度的液氮中都会冻死，但是日本科学家最近发现，一种水蛭在液氮中被冻结后依然能够生存。这一发现可能有助于寻找冷冻保存人体器官的新方法。
东京海洋大学的一个研究小组说，这种水蛭称为扬子鳃蛭，体长约1厘米，寄生在日本本州地区的草龟身上。
很明显这是件很令人费解的事儿，通常情况下大多数生物是不可能在0℃以下正常生存的，更别说超低温液氮环境。在正常情况下，一旦温度低于冰点，细胞中的水会带来巨大的伤害，通常会导致细胞死亡。这还不算啥，更为神奇的是，一种寄生在海龟之中的水蛭(扬子鳃蛭)，可以在超低温环境下 (液氮环境，-196℃) 生存24小时，也可以在-90℃的环境中生存长达32个月。与此同时，该水蛭还可以在-100℃到20℃的环境中反复冻融，且不影响其生存。这是一种极端的耐受能力。研究者在研究报告中说道：“这种现象其实是很有可能的，只是这种无比的耐寒适应能力的来源，目前还不知道。”
扬子鳃蛭
他们发现，扬子鳃蛭浸泡在液氮中24小时、体内的水分冻结后，解冻之后依然存活。不仅是扬子鳃蛭的成体，刚刚孵化的幼体和卵也是如此。而在同样的实验中，其他5种水蛭全部死亡。体格细小的缓步动物即水熊虫在极低温度下也不会死亡，但是其体内含有一种使身体免遭冻结的糖，而扬子鳃蛭体内并不存在这种物质。
科学家们表示，这可能会推进新的冷冻保存方法的发展，可以在不使用添加剂的情况下，恢复多年冻土区的地下被冻结的生物，以及生存在南极洲甚至其他星球上的生物。或者说，最起码它可以帮助我们提升现有的低温储存技术
