速冻榴莲选液氮速冻机，速度快，口感好！
2022-01-20 阅读（人）
世上的榴莲千千万。而在众多榴莲品种中，榴莲之王更当属马来西亚顶级榴莲——从树上掉下来就冷链包装到国内的猫山王，价格是泰国榴莲的6倍！榴莲的营养价值极高。除了丰富的蛋白质和纤维素，还可以药用。
而猫山王之所以声名大噪，除了作为C位的天然流量，尾部特有的五角星身份标识，有顶级榴莲的骄矜，有十分甜品的热忱，更有来日方长的耐心。爱榴莲，自然也爱榴莲的一切。一口咬下去，舌尖留恋于层层的丝滑。绵密顺滑，醇厚香浓。正宗的马来西亚猫山王，是整个生活的主打。一瓣瓣猫山王榴莲肉的搭配，一勺下去，能够感受到味蕾与奶油香的冲撞。奶油和榴莲肉的厚重口感，被猫山王的香味中和，整个口感非常回甘。
如此好的猫山王是如何从马来西亚来到中国的? 首先所有的榴莲从马来西亚到中国的榴莲是需要经过保持-18℃冷链运输。这样才能保证榴莲的口感。由于榴莲的个头比较大，需要的速冻机优先选用柜式的，传统的压缩机速冻机速冻榴莲的时间要比较久会破坏榴莲的组织细胞，影响榴莲的口感。广州极速的4门柜式液氮速冻机，采用的是-196℃的液氮做制冷剂，速冻产能大，速冻速冻快，不会破坏榴莲组织细胞，所以国内才能吃到如此美味的猫山王。
